1
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
Chablis - Domaine Bernard Defaix - 2015 - Blanc
Image précédente Image suivante
En quelques mots ...

Vin issu de l'agriculture biologique, élevé en cuves inox afin de garder la typicité de l'appellation. Leur chablis se caractérisent par leur fraîcheur, une attaque franche et une bonne persistance.

La dégustation

L'oeil

Assez claire, or pâle.

Le nez

Minérale, des arômes de fleurs blanches et d'algues.

Vin Floral | Minéral

La bouche

La présence de fruit et de minéralité est intensifiée avec un final dans la complexité.

Vin Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

10°C

Cépages Chardonnay

Terroir kimmeridgien (calcaire)

Type culture

Biologique

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Fruits de mer, poissons

Avis clients
2

5/5

(2 avis client)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Domaine Bernard Defaix

Domaine Bernard Defaix est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis 2015.