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Chablis Premier Cru les Beugnons Domaine Long-Depaquit - Domaines Albert Bichot Vin Blanc ● Chablis Premier Cru
2022 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Vendu par un vendeur certifié
Maison Albert BichotLivraison standard : estimée entre le 17 et le 19 déc.
En quelques mots ...
Le Domaine possède depuis longtemps cette belle parcelle de 2,30 ha localisée à l'extrémité Ouest de la vallée de Valvan, sur la rive gauche du Serein. L'exposition est très favorable à la création de vins expressifs et charmeurs. Les vins issus de ce lieu-dit peuvent également être appelés Vaillons, du nom du climat le plus connu de la vallée. Nous avons fait le choix de conserver le nom d'origine en raison de la typicité singulière de notre parcelle, et de l'âge vén érable de nos vignes (plus de 40 ans). Les Beugnons demeurent une des raretés de Chablis, un vin à découvrir... puis à apprécier !
La dégustation
L'oeil
Une couleur attrayante, jaune pâle très intense.
Le nez
Une belle expression aromatique le caractérise, aux notes de fruits frais (pêche de vigne, abricot) gorgés de soleil.
Vin Fruité | Gourmand | Minéral
La bouche
La bouche est complexe, sur la fraîcheur avec des arômes minéraux très prometteurs (canon de fusil, silex).
Vin Fruité | Minéral
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir Kimméridgien.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Poissons & fruits de mer
Fruits de mer et crustacés, noix de St Jacques justes sautées à l'huile d'olive.
Légumes
Mousseline de carottes nouvelles à la crème et au cumin.
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Domaine Long-Depaquit - Domaines Albert Bichot
Domaine Long-Depaquit - Domaines Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 36 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis Premier Cru Les Beugnons 2022.
Appellation
Chablis Premier Cru
L'appellation Chablis Premier Cru fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Long-Depaquit - Domaines Albert Bichot avec ses 36 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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