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Epuisé
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Garantie anti-casse
Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Issu de l’agriculture raisonnée, cépage chardonnay, ce blanc sec aux arômes très fruités possède une belle rondeur en bouche et présente un bon équilibre. Servi à 14°c il conviendra de le boire à l’apéritif, avec du poisson ou des crustacés.. 100% chardonnay. Culture raisonnée, vendanges manuelles, utilisation de tables de tri, fermentation en cuve inox, pressurage, bouchon technique en liège, sols argilo-calcaires
L'oeil
Couleur jaune, limpide.
Le nez
Aromatique, expressif, arômes de fleurs blanches, arômes d'agrumes.
La bouche
Aromatique, intense, acidulée, notes d'agrumes, notes de fruits exotiques, bonne intensité, bonne persistance.
Garde
4 ans
Apogée
A boire dès maintenant.
Service
11°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
Carafage
Entrées
Apéritif, charcuteries, nems, tapas.
Poissons & fruits de mer
Poissons, crustacés, gratins de fruits de mers.
Légumes
Tarte aux légumes, tarte à l'oignon.
Fromages
Brie, vacherin, saint-nectaire, mont-d’or, beaufort, comté et la gamme des gruyères.
Desserts
Brownie, tartes au chocolat.
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