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Bourgogne Pinot Noir Domaine de Champ-Fleury Vin Rouge | Bourgogne

2021 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Bourgogne Pinot Noir - Domaine de Champ-Fleury - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

La belle robe rubis grenat parsemée de petites touches tuilées est une invitation à la dégustation. Le nez confirme cette impression : des arômes de fruits rouges associés ça et là à des notes de prunes violettes, quelle intensité pour un Bourgogne ! La première gorgée confirme le nez : on découvre un vin puissant, charpenté, aromatique mais impeccablement équilibré par une acidité maîtrisée, des tanins souples et les arômes parfaitement intégrés. Un vin à boire maintenant, mais qui dispose d’une garde de 3 à 6 ans, à ouvrir sur une viande rouge, un gibier mais aussi sur un fromage.

La dégustation

L'oeil

la robe est rouge légèrement tuilée.

Le nez

il offre un bouquet puissant aux arômes de prunelle.

Vin Epicé | Sec | Vineux

La bouche

la bouche d’une structure puissante révèle un corps « pinotant » harmonieusement charpenté.

Vin Charpenté | Corsé | Tannique

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir sols argileux ou la roche calcaire affleure

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Taboulé

Viandes

Viandes en sauce, Gibiers

Poissons & fruits de mer

Thon rouge, saumon

Légumes

Légumes en salade

Fromages

Fromages affinés

Avis clients
6

3.83/5

(6 avis client)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

4.5/ 5
4.5
Un rouge frais, fruité et croquant
4/ 5
4
Depuis le temps que le cherchais ! Un bon petit noir à moins de 10€ ! C'est désormais mon vin de tous les jours !
4/ 5
4
Très bon rapport qualité prix. Un bon petit Bourgogne fruité et léger
4/ 5
4
Frais et fruité, un joli Pinot Noir, bon rapport-qualité prix !
3.5/ 5
3.5
Belle réussite ! Vin léger qui passe tout seul. A moins de 10€ en Bourgogne c'est vraiment bien

Domaine de Champ-Fleury

Domaine de Champ-Fleury est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Pinot Noir 2021.