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domaine chavy-chouet

Bourgogne Les Femelottes 2017 | Bourgogne Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Bourgogne Les Femelottes - Domaine Chavy-Chouet - 2017 - Blanc
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En quelques mots ...

Le Bourgogne blanc réussit la performance d’allier les contraires dans la bouche, ce qui le rend polyvalent et incontournable en cuisine.

La dégustation

L'oeil

D’une robe or clair limpide et cristalline, souvent ornée de reflets verts.

Le nez

Des tonalités de fleurs blanches (aubépine, acacia) et de silex.

Vin Floral | Minéral

La bouche

Un vin aromatique, onctueux et ferme, sec et caressant, peu charpenté mais persistant.

Vin Aromatique | Long

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, charcuteries, nems, tapas

Poissons & fruits de mer

Poissons, crustacés, gratins de fruits de mers

Légumes

Tarte aux légumes, tarte à l'oignon

Fromages

Nombreux fromages comme le brie, le vacherin, le saint-nectaire, le mont-d’or, le beaufort, le comté et la gamme des gruyères

Desserts

Brownies, Tartes aux chocolats

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Domaine Chavy-Chouet

Domaine Chavy-Chouet est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Les Femelottes 2017.