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Bourgogne Chardonnay Domaine Benoît Ente Vin Blanc ● Bourgogne

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Bourgogne Chardonnay - Domaine Benoît Ente - 2017 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Le bourgogne blanc réussit la performance d’allier les contraires dans la bouche, ce qui le rend polyvalent et incontournable en cuisine.

La dégustation

L'oeil

D’une robe or clair limpide et cristalline, souvent ornée de reflets verts.

Le nez

Des tonalités de fleurs blanches (aubépine, acacia) et de silex.

Vin Floral | Minéral

La bouche

Un vin aromatique, onctueux et ferme, sec et caressant, peu charpenté mais persistant.

Vin Long | Vif

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

2022 - 2025

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, charcuteries, nems, tapas

Viandes

Andouillette de canard - brochettes de langoustines

Poissons & fruits de mer

Poissons, crustacés, gratins de fruits de mers

Légumes

Tarte aux légumes, tarte à l'oignon

Fromages

Nombreux fromages comme le brie, le vacherin, le saint-nectaire, le mont-d’or, le beaufort, le comté et la gamme des gruyères

Desserts

Brownies, tartes aux chocolats

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Domaine Benoît Ente

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Domaine Benoît Ente est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Chardonnay 2017.

Appellation

Bourgogne

L'appellation Bourgogne fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Benoît Ente avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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