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domaine de champ-fleury

Bourgogne Blanc - Chardonnay 2017 | Bourgogne Vin blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Bourgogne Blanc - Chardonnay - DOMAINE DE CHAMP-FLEURY - 2017 - Blanc
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En quelques mots ...

Un Chardonnay élégant qui allie rondeur et minéralisé. Toute les qualités du Chardonnay se révèle dans ce vin.

Nicolas

Nicolas #winelover chez Twil

Un vin frais et minéral !

La dégustation

L'oeil

Magnifique robe jaune paille avec quelques reflets verts.

Le nez

Le nez très typé « chardonnay », marie les notes subtiles de muscat, de miel et de fleurs.

Vin Floral | Mielleux | Minéral | Sec

La bouche

La bouche aux arômes de fruits confits est puissante, suave, mais avec de la fraîcheur.

Vin Elégant | Minéral | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

8°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, charcuteries, nems, tapas.

Poissons & fruits de mer

Poissons, crustacés, gratins de fruits de mers.

Légumes

Tarte aux légumes, tarte à l'oignon.

Fromages

Brie, vacherin, saint-nectaire, mont-d’or, beaufort, comté et la gamme des gruyères.

Desserts

Brownies, tartes aux chocolats.

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