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Domaine Mongeard Mugneret - Bourgogne Aligoté 2018 Domaine Mongeard-Mugneret Vin Blanc ● Bourgogne-Aligoté

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Domaine Mongeard Mugneret - Bourgogne Aligoté 2018 - Domaine Mongeard-Mugneret -  - Blanc
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En quelques mots ...

Domaine mongeard mugneret - bourgogne aligoté 2018le domaine mongeard-mugneret est situé à vosne-romanée en bourgogne. La propriété compte aujourd'hui environ 30 hectares, répartis sur 35 appellations et est dirigée par vincent mongeard, 8ème génération de la famille. Le nom mongeard-mugneret est connu depuis 1945, eugène mongeard étant son grand-père et edmée mugneret sa grand-mère.le bourgogne aligoté est élaboré à partir de vignes dont l’âge varie de 20 à 35 ans. L’élevage est entièrement réalisé en cuve inox.cépage : 100% aligoté

La dégustation

L'oeil

La robe est or pâle, limpide.

Le nez

Tout en justesse de goût, son bouquet est fruité (pomme, citron) et floral, sur des notes d'acacia et d'aubépine.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, ce vin énergique stimule les papilles. La finale ouvre sur des notes citronnées.

Vin Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Aligote

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Gougères bourguignonnes, escargots, jambon persillé.

Viandes

Volaille marinée aux agrumes.

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés, huîtres.

Légumes

Salades, taboulés, légumes vapeur.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte Tatin.

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Domaine Mongeard-Mugneret

Domaine Mongeard-Mugneret est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine Mongeard Mugneret - Bourgogne Aligoté 2018 .