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Garantie anti-casse
Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Excellent à l'apéritif, ce vin fonctionne très bien avec de la crème de cassis pour devenir un kir. Il s'accorde parfaitement aux poissons grillés. Sa vivacité et sa note d'agrumes résistent bien à l'iode des huîtres tout comme aux effluves fortes des fromages de chèvre. Plus simplement, le Bourgogne Aligoté est un des rares vins à amadouer les salades, les taboulés ou les légumes vapeur. L'élevage a été réalisé intégralement en cuves Inox, sans ajout de levures ni enzymes.
L'oeil
Robe jaune or
Le nez
Notes florales et d'agrumes.
La bouche
La jeunesse et la vivacité de ce vin donne de l’élan à des arômes intéressants typiques du cépage et du sol portlandien. On y retrouve une fraîcheur florale de fruits secs et un corps assez riche d’ une bonne harmonie.
Garde
-
Apogée
Service
10°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Salades, taboulés et légumes vapeur
Poissons & fruits de mer
Huitres
Fromages
Fromage de chevre
5/5
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Domaine JF & PL Bersan est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Aligoté 2020.