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Domaine Petitjean

Bourgogne Aligoté 2019 | Bourgogne-Aligoté Vin Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Bourgogne Aligoté - Domaine Petitjean - 2019 - Blanc
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Domaine Petitjean

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En quelques mots ...

Un Bourgogne Aligoté vif et franc, issu d'une parcelle de vignes d'une vingtaine d'année. Le vin révèle un bouquet aromatique riche sur des notes fruitées et florales, soutenu par une belle trame minérale.

Le vigneron

Le vigneron vous en parle

"Ce vin se déguste en apéritif seul ou associé à de la liqueur de cassis, il devient un kir. Il accompagne les escargots, gougères et crustacés. "

La dégustation

L'oeil

La robe est de couleur or claire.

Le nez

Le nez est aromatique avec des arômes de fleurs blanches et d'agrumes.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est généreux, souple et minéral.

Vin Aromatique | Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2021

Service

11°C

Cépages Aligote

Terroir Coteaux argilo-calcaire.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, escargot à la bourguignonne, tapas.

Viandes

Volaille à la crème.

Poissons & fruits de mer

Crustacés.

Légumes

Risotto.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Domaine Petitjean

Domaine Petitjean est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Aligoté 2019.