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Nez de petits fruits rouges. Après une attaque vive, la matière équilibrée dévoile des tanins fins mais persistants donnant de l’ampleur et une belle longueur en bouche.
L'oeil
Robe éclatante et vive, lumineuse, écarlate.
Le nez
Arômes de rose, de violette, de cerise, de fraise et de terre sur un fond minéral.
La bouche
Bouche élégante et posée révèlant un équilibre et une structure remarquables
Garde
12 ans
Apogée
2020
Service
16°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Agneau rôti.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre.
Fromages
Plateau de fromages.
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Michel Caillot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beaune Premier Cru Les Avaux 2011.