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Beaune 1Er Cru les Vignes Franches Dominique Lafon Vin Rouge | Beaune

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Epuisé

Photo non contractuelle. Millésime vendu :
Beaune 1er Cru Les Vignes Franches - Dominique Lafon -  - Rouge
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En quelques mots ...

Cette parcelle de vieilles vignes est située au sommet du vignoble, à côté du Clos des Mouche.

La dégustation

L'oeil

Robe éclatante et vive, lumineuse, écarlate.

Le nez

Arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de fruits rouges (cerise, groseille), d’humus et de sous-bois.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

Ferme, franc, plein de sève, il s’épanouit ensuite, affirmant une structure bien charpentée et parfaitement convaincante.

Vin Charpenté | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes grillées ou rôties (agneau, bœuf, veau, porc), foie, rognons, gibiers à plumes, lapin en sauce.

Légumes

Pâtes et risottos.

Fromages

Camembert, brie, reblochon.

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Dominique Lafon

Dominique Lafon est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beaune 1er Cru Les Vignes Franches .