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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2003
Épuisé
Château Talbot - Château Talbot - 2003 - Rouge
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En quelques mots ...

Il est indéniable que talbot est l’un des crus les plus célèbres du médoc. Cette belle notoriété est sans doute due à une mystérieuse combinaison de plusieurs facteurs : la taille de son vignoble, près de cent hectares, la régularité de son vin, depuis près d’un siècle dans la même famille, le nom de talbot court et percutant, facile à prononcer dans toutes les langues et qui fait partie de notre histoire… mais ce qui fait d’abord la popularité de talbot, c’est la merveilleuse nature de son vin.

La dégustation

L'oeil

Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.

Le nez

Le nez se composera de violette et d'empyreumatiques comme le bois, la torréfaction, la vanille… En viellissant, le vin révèlera des arômes de gibier ou de truffe très qualitatifs.

Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé

La bouche

Les vins de Saint-Julien sont réputés pour mêler la finesse féminine des vins de Margaux et la force des vins de Pauillac. On retrouvera donc des tannins charpentés avec une note de fruits noirs importante qui donnera un équilibre général intéressante.

Vin Fruité | Grillé | Long | Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

10

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot

Terroir Graves, marnes et cailloux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Côte de bœuf grillée, fainsan

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Château Talbot

Château Talbot est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 32 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Talbot 2003.