Il n'y a aucun objet dans votre panier.
HAC
96
RP
RP
17
JR
JR
95
WS
WS
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par un vendeur certifié
Les Domaines Vinicoles BordelaisLivraison estimée entre le 10 et le 11 mars
Livraison gratuite possible
En quelques mots ...
Assemblage : cabernet sauvignon 65 %, merlot noir 25 %, cabernet franc 10 %. vinification : vendanges manuelles. Viticulture traditionnelle. Les fermentations alcooliques se déroulent en cuves d'acier inoxydable, et durent une vingtaine de jour. Plusieurs remontages sont réalisés par jour, dans le but de favoriser l'échange pellicules-pépins/jus. Des pré-assemblages entre lots de même cépage, de qualité identique, sont réalisés dès les écoulages, avant les fermentations malo-lactiques. les vins sont élevés pendant 16 à 18 mois en barriques de chêne français (60% neuves, 40% d'un vin). dégustation : une belle robe d'une couleur rubis, limpide et brillante. Un nez encore un peu fermé, très frais et mentholé marqué par des arômes de framboise et des touches plus grillées, toastées avec une pointe de caramel. Une attaque en bouche nette et vive. Une bouche droite équilibrée en son milieu avec une belle tenue révélant des notes de réglisse. Les tanins sont soyeux et élégants.
La dégustation
L'oeil
Grenat profond.
Le nez
Cassis et légèrement réglissé, finement boisé.
Vin Fruité
La bouche
Longue, moyennement ample, avec des fruits rouges, sur une finale souple avec des tanins mûrs mais précis.
Vin Boisé | Fruité | Long | Souple
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
10
Service
15°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Le vignoble de st-Estèphe s'étend sur 1250 hectares dans le Médoc. Le sol est majoritairement graveleux et permet une bonne maturité des raisins. L'estuaire de la Gironde qui borde l'appellation permet une régulation thermique très favorable.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda
Notes des guides
1 / 3 Le Guide Hachette
96 / 100 Parker Wine Advocate
17 / 20 Jancis Robinson
95 / 100 Wine Spectator
97 / 100 James Suckling
95 / 100 Jean-Marc Quarin
96 / 100 Vinous
95 / 100 Wine Decider
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
Château Montrose
Château Montrose est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 31 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Montrose 2014.
Appellation
Saint-Estèphe
L'appellation Saint-Estèphe fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Montrose avec ses 31 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
Saint-Estèphe : les plus populaires
