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Né en 1848 du morcellement des domaines de la famille mac carthy, le château haut-marbuzet connut le début de sa gloire 1952, quand hervé duboscq en devint propriétaire. Elle se poursuivit en 1988, quand son fils henri acheta le château mac carthy enclavé dans son terroir. Elle fut complète en 1997, quand le vignoble rénové atteignit l’âge idéal. Dès lors, ces deux magnifiques domaines n’en firent plus qu’un. La marque mac carthy fut utilisée pour la commercialisation des vins issus des vignes les plus jeunes. La superficie est de 66 hectares encépagés avec 40 % de merlots, 5% de cabernet francs, 5 % de petits verdots et 50 % de cabernets sauvignons. Vendanges manuelles avec recherche de surmaturité. Egrappage complet : longue macération accompagnée de remontages quotidiens. L’âge moyen de ce vignoble est de 30 ans. Son vignoble est porté par une merveilleuse croupe de graves günziennes au sous-sol argilo-calcaire, abondamment pourvu en veines discontinues où le fer se trouve sous sa forme réduite
Le nez
un nez expressif de fruits noirs.
La bouche
en bouge, les fruits noirs s'expriment avec une belle fraîcheur et une finale longue.
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
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Château Haut-Marbuzet est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Haut Marbuzet 2018.
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