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Le Carillon de L'angélus Château Angélus Vin Rouge ● Saint-Émilion Grand Cru

2023 75cl

Plus que 6 bouteilles

5 notes de guides
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
    Le Carillon de l'Angélus - Château Angélus - 2023 - Rouge
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    En quelques mots ...

    Second vin du château d’Angélus, Le Carillon d’Angelus a réussi à acquérir sa propre identité depuis sa création en 1987. Ce vin rouge est un Saint-Emilion Grand Cru. Il est issu d’un assemblage de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot, le cépage typique de Saint-Emilion. Ces cépages proviennent de différents terroirs de Saint-Emilion. Ce vin s’apprécie pour ses arômes de fruit, ses tannins veloutés, son élégance et sa gourmandise en bouche. Le Carillon d’Angelus peut rester de nombreuses années dans une cave avant d’être dégusté.

    La dégustation

    L'oeil

    Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.

    Le nez

    Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…

    Vin Fruité

    La bouche

    Rondeur et de la puissance, ces vins rouges servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.

    Vin Aromatique | Boisé | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    15°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir -

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Noix de st Jacques

    Viandes

    Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.

    Légumes

    Grosses frites taillées au couteau, pommes de terre confites au four.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Notes des guides

    4.57/5

    (5 notes de guides)

    92 / 100 Parker Wine Advocate

    93 / 100 Decanter

    95 / 100 James Suckling

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    94 / 100 Vinous

    Avis clients
    7

    4.71/5

    (7 avis client)

    Vous l'avez goûté ?

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    5/ 5
    5
    Avatar Samia • 33 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 07/02/2019
    Un nez de fruits confits va vous faire voyager à coup sûr.
    5/ 5
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    Avatar Madalena • 30 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 12/07/2019
    Un grand nom pour un très grand vin !
    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Pedro • 27 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 14/08/2019
    Un vin d'exception, porté sur le fruit ! À boire pour les grandes occasions
    4/ 5
    4
    Avatar stephane • 4 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2009 de ce vin le 26/07/2018
    Bonne garde attaque en bouche fruité et rattrape par son caractère en deuxième bouche

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    Appellation

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    Voir la page appellation
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