1
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Épuisé
Clos La Gaffelière - Château La Gaffelière - 2011 - Rouge
Image précédente Image suivante
En quelques mots ...

Le vin Clos La Gaffelière est un vin Rouge produit dans la région Bordeaux en France, par Château La Gaffelière. Ce millésime 2011 est issu de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru. Il est vendu sur Twil au prix de 30,07 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 12 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 15°. Son producteur, Château La Gaffelière, produit 157 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.

Le nez

Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Rondeur et de la puissance, ces vins rouges servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

10

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Cot (malbec), Malbec, Merlot

Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.

Légumes

Grosses frites taillées au couteau.

Avis clients
18

3.81/5

(18 avis client)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Château La Gaffelière

Château La Gaffelière est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos La Gaffelière 2011.