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Château Figeac
Château Figeac 2009 | Saint-Émilion Grand Cru Vin rouge | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
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Grand Cru classé
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Légende
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En quelques mots ...
Assemblage : 40% merlot - 30% cabernet sauvignon - 30% cabernet franc. vinification : vendanges manuelles. Viticulture traditionnelle bordelaise. Le château figeac a adopté dès le milieu des années 40, la technique suisse consistant à déclencher les "fermentations malolactiques" immédiatement après les fermentations alcooliques. Le château dispose de 2 chais à barriques, 100% neuves depuis le milieu des années 60. dégustation : un vin harmonieux, élégant, il présente un bel équilibre dès sa jeunesse et son potentiel de garde se situe parmi les plus importants des grands vins du bordelais. Figeac révèle sa complexité dans le temps, offre une riche palette de sensations et suscite toujours de grandes émotions.
La dégustation
L'oeil
Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.
Le nez
Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Rondeur et puissance, ces vins rouges sont servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
10
Service
15°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers
Légumes
Grosses frites taillées au couteau
Notes des guides
94 / 100 Parker Wine Advocate
18 / 20 Jancis Robinson
96 / 100 Wine Spectator
97 / 100 James Suckling
94 / 100 Vinous
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Château Figeac
Château Figeac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Figeac 2009.
Appellation
Saint-Émilion Grand Cru
L'appellation Saint-Émilion Grand Cru fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Figeac avec ses 15 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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