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En quelques mots ...
La dame de couhins dévoile une belle robe rubis aux reflets légers.le nez dévoile un caractère épicé accompagné par des notes de fruits noirs ainsi qu'une touche minérale.la bouche est franche et charnue avec des tanins vifs et une belle persistance aromatique.
La dégustation
L'oeil
Une belle robe rouge.
Le nez
Des arômes de fruits et d'épices.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Charnus et savoureux, ces vins sont dans la lignée des médocs dans un registre légèrement moins dense.
Vin Charpenté | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot
Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Pâté en croûte ou une bouchée à la reine
Viandes
Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie
Poissons & fruits de mer
Lamproie à la bordelaise
Légumes
Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes
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Château Couhins
Château Couhins est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Dame de Couhins .
Appellation
Pessac-Léognan
L'appellation Pessac-Léognan fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Couhins avec ses 9 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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