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château haut brion

Haut Brion 2009 | Pessac-Léognan Vin rouge | 75cl

Plus que 3 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
Haut Brion - Château Haut Brion - 2009 - Rouge
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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Merlot noir 46 %, cabernet sauvignon 40 %, cabernet franc 14 %

La dégustation

L'oeil

Les vins ont une robe dense mais plus légère que celle des médocs. La teinte est rubis avec une touche allant de violet à brique en fonction de l'évolution.

Le nez

Le bouquet est souvent fruité, avec de la groseille et autres fruits rouges et noirs auxquel s'ajoute des notes fumées ou torréfiées.

Vin Empyreumatique | Fruité | Gourmand

La bouche

Composés en moyenne de 50% de merlot et de 50% de cabernet sauvignon, les vins rouges de Pessac-Léognan font un bon compromis entre des tannins marqués et la gourmandise du fruit. On retrouve donc des fruits rouges et mûrs, et des notes empyreumatiques.

Vin Boisé | Charpenté | Fruité

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

10

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot

Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Cote de boeuf grillee medaillon de veau puree truffee

Légumes

Tourte aux champignons

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