Château les Carmes Haut-Brion Château les Carmes Haut-Brion Vin Rouge ● Pessac-Léognan

2016 75cl

En stock

7 notes de guides

19
G&M

96
WS

100
JMQ

97
VN

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016

Château Les Carmes Haut-Brion - Château Les Carmes Haut-Brion - 2016 - Rouge

Vin de garde

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En quelques mots ...

Voisin du prestigieux Haut-Brion, le Château Les Carmes Haut-Brion couvre désormais une dizaine d'hectares, récemment agrandi avec le rachat de parcelles voisines. Le vignoble est planté à 55% en merlot et 30% en cabernet-franc, avec un apport de cabernet-sauvignon. Son terroir, assez chaud dû à la proximité de la ville de Bordeaux, est composé de graves rouges filtrantes et d’argile, sur socle calcaire. J. Suckling : 96-97/100

Pierre #winelover chez Twil

Complexe et élégant, les Carmes Haut-Brion sont destinés à une belle garde.

La dégustation

L'oeil

Une belle robe rouge.

Le nez

Des arômes de fruits et d'épices.

Vin Fruité

La bouche

Charnus et savoureux, ces vins sont dans la lignée des médocs dans un registre légèrement moins dense.

Vin Aromatique | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.

Type culture

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâté en croûte ou une bouchée à la reine

Viandes

Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie

Poissons & fruits de mer

Lamproie à la bordelaise

Légumes

Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes

Notes des guides

4.84/5

(7 notes de guides)

19 / 20 Gault & Millau

96 / 100 Wine Spectator

100 / 100 Jean-Marc Quarin

97 / 100 Vinous

95 / 100 Decanter

20 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

19 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

Avis clients

4.17/5

(3 avis client)

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