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Château la Mission Haut Brion Château la Mission Haut Brion - Domaine Clarence Dillon Vin Blanc ● Pessac-Léognan
2017 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
En quelques mots ...
Le grand vin blanc de La Mission Haut-Brion est issu majoritairement du sémillon (85%) sur 3,5 hectares. Le vin offre un profil exotique enrichi de notes minérales. Ciselé, aérien, il dévoile un gras discret. J. Suckling : 98-99/100
La dégustation
L'oeil
Robe claire, reflets verts.
Le nez
Vin complexe. Avec près de 85 % de sémillon, 14% de sauvignon blanc et une pincée de muscadelle, il est unique.
Vin Empyreumatique | Floral | Fruité
La bouche
Saveurs et arômes complexes, soulignés par la note boisée et toastée d'un élevage en fûts
Vin Boisé | Minéral
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Muscadelle, Semillon
Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras en terrine
Poissons & fruits de mer
Huîtres gratinées à la crème, des coquilles Saint-Jacques accompagnées d'une embeurrée de poireaux. Pour les repas de fête, sur la langouste, le homard et le caviar de Gironde
Fromages
Fromages de brebis à pâte dure
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Château La Mission Haut Brion - Domaine Clarence Dillon
Château La Mission Haut Brion - Domaine Clarence Dillon est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 35 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château La Mission Haut Brion 2017.
Appellation
Pessac-Léognan
L'appellation Pessac-Léognan fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château La Mission Haut Brion - Domaine Clarence Dillon avec ses 34 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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