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Château Haut-Brion Domaines Clarence Dillon- Château Haut-Brion Vin Rouge ● Pessac-Léognan
2006 75clAnnée exceptionnelle, le millésime 2006 est le fruit d'un climat contrasté.
L'oeil
Couleur très profonde.
Le nez
Nez d'abord reservé se livre à vous doucement. Notes minérales, fruits rouges, grains de café fraîchement torréfiés.
Vin Empyreumatique | Fruité | Minéral
La bouche
Comme de la soie. La fraîcheur porte des tannins suaves vers une longueur sans fin.
Vin Chaleureux | Long | Tendre
Garde
15 ans
Apogée
10
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Graves.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
180 min.
Entrées
Pâté en croûte ou une bouchée à la reine
Viandes
Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie.
Poissons & fruits de mer
Lamproie à la bordelaise.
Légumes
Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Opéra.
96 / 100 Parker Wine Advocate
18 / 20 Jancis Robinson
94 / 100 Wine Spectator
94 / 100 Jean-Marc Quarin
95 / 100 Wine Decider
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Domaines Clarence Dillon- Château Haut-Brion
Domaines Clarence Dillon- Château Haut-Brion est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 35 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Haut-Brion 2006.





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