1
château de fieuzal

Château de Fieuzal 2014 | Pessac-Léognan Vin rouge | 75cl

En stock

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Château de Fieuzal - Château de Fieuzal - 2014 - Rouge
Image précédente Image suivante
La meilleure offre pour ce vin

Vendu par un vendeur certifié

la passion des vins bordelais (18 vins)

Délai moyen : 5 à 7 jours

Livraison gratuite dès 6 bouteilles

Paiement 100% sécurisé

Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Assemblage : cabernet sauvignon (60%), merlot (33%), cabernet franc (4%), petit verdot (3%) vinification : les raisins vendangés à la main sont triés par grappes puis par baies, avant une vinification dans des cuves thermorégulées qui permet d'extraire la quintessence de chaque fruit et de chaque cépage. L'élevage se déroule ensuite dans des barriques de chêne pendant 12 à 18 mois et avec moins de la moitié de bois neuf. dégustation : château fieuzal 2014 affiche une robe dense, pourpre aux reflets brillants; une robe qui laisse place à une expression aromatique pure et élégante. Dans le registre des fruits, on apprécie très nettement des notes de framboises, de fruits des bois et d'épices, ainsi que des fragrances de cerises macérées. Encore discrète à ce stade de l'élevage, une note vanillée apparaît cependant mais montre à quel point la richesse de la matière n'aura aucune difficulté à digérer le bois. En bouche, l'attaque de ce cru classé de graves, pessac-léognan, séduit par sa délicatesse et son onctuosité. Soyeuse au niveau des tanins, avec une belle persistance, la bouche impressionne par sa finale tendue (comme un blanc sec) laissant deviner une belle capacité de garde ultérieurement.

La dégustation

L'oeil

Une belle robe rouge.

Le nez

Des arômes de fruits et d'épices.

Vin Empyreumatique | Fruité | Gourmand

La bouche

Charnus et savoureux, ces vins sont dans la lignée des médocs dans un registre légèrement moins dense.

Vin Boisé | Charpenté | Fruité

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

10

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot

Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles. Tout cela créant une expression typique.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâté en croûte ou une bouchée à la reine

Viandes

Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie

Poissons & fruits de mer

Lamproie à la bordelaise

Légumes

Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes

Avis de la communauté

Note moyenne (0 avis)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Château de Fieuzal

Château de Fieuzal est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Fieuzal 2014.