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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Le chateau coquillas couvre une superficie de 38.5 hectares plantés de cabernet sauvignon cabernet franc et merlot.
les communes de pessac appartiennent à la grande aire de production des graves. Le sol pauvre et graveleux nourrit des vins très délicats, charpentés et fruités.
le millésime 1986 était un excellent millésime avec une récolte importante. Les vins rouges étaient austères, tanniques. Les cabernets étaient très colorés, peu de nez au départ, ils ne demandaient qu'à vieillir.
La dégustation
L'oeil
Robe grenat chatoyant
Le nez
arômes de cassis, mûres, griottes et Menthol
La bouche
En bouche, un vin stylé et charmeur, associant des Notes minérales au fruit et à une belle structure tanniques.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
A déguster sur toutes viandes grillées ou rôties.
Fromages
Brie ou picodon sec.
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Chateau Coquillas
Chateau Coquillas est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Coquillas 2022.
Appellation
Pessac-Léognan
L'appellation Pessac-Léognan fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Chateau Coquillas avec ses 4 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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