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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1994
    Château Mouton Rothschild - Château Mouton Rothschild - 1994 - Rouge
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    • 1er cru 1er cru
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    • Vin de garde Vin de garde
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    Garantie anti-casse

    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Robe grenat soutenue et sombre, au disque légèrement évolué. Le nez est complexe sur des notes de cuir et de cire avec une touche animale ; le tout élégamment relevé par un soutien floral et un joli boisé. La bouche, souple et précise, présente un bel équilibre, avec des tanins enrobés, du gras qui gaine la structure. La persistance aromatique est longue et la finale se conclut sur le fruit.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.

    Le nez

    Le bouquet se compose de fruits noirs et rouge, de torréfaction, de réglisse et de cuir.

    Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé

    La bouche

    Les Pauillacs sont vigoureux et tanniques, ce qui s'adoucit avec l'âge qui permet aux tannins de se fondre et de donner une structure agréable et ronde.

    Vin Boisé | Charpenté | Fruité | Fumé | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    30 ans

    Apogée

    2020

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

    Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    180 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie, foie gras toasté.

    Viandes

    Agnau rôti, gibiers, tournedos, côte de bœuf à l'os.

    Poissons & fruits de mer

    Filet de Sandre poché au vin.

    Légumes

    Cèpes poêlées, écrasé de pommes de terre aux truffes.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fondant au chocolat, Poire au vin.

    Notes des guides

    4.53/5

    (5 notes de guides)

    91 / 100 Parker Wine Advocate

    91 / 100 Wine Spectator

    91 / 100 James Suckling

    89 / 100 Jean-Marc Quarin

    91 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    18

    4.33/5

    (18 avis client)

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    Château Mouton Rothschild

    Château Mouton Rothschild est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 40 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Mouton Rothschild 1994.