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domaines barons de rothschild - château lafite rothschild

Château Lafite Rothschild 2004 | Pauillac Vin rouge | 75cl

Plus que 6 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2004
Château Lafite Rothschild - Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild - 2004 - Rouge
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En quelques mots ...

Un hiver plus froid et plus humide que les derniers millésimes puis un printemps plutôt chaud jusqu’en juillet ont permis une véraison précoce et une belle maturité. Le mois d’août a été plus frais mais a été suivi par un mois de septembre ensoleillé – mis à part un passage orageux à la mi-septembre qui a accéléré les vendanges.

La dégustation

L'oeil

Belle robe très sombre.

Le nez

Le nez est discret, avec des notes primaires puis une évolution ample et assez dense.

Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé

La bouche

Bouche assez puissante avec une très belle structure et une jolie finale tannique et des notes de boisé bien fondues.

Vin Boisé

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

10

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir L'appellation Pauillac repose sur d'épaisses croupes de graves reposant sur des marnes à dominance calcaire. La proximité de l'estuaire de la Gironde permet une régulation thermique favorable à une bonne maturation des raisins.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.

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Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild

Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 40 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Lafite Rothschild 2004.