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Château Chasse-Spleen Château Chasse-Spleen - 300cl Vin Rouge ● Moulis
2020 300cl
Plus que 6 bouteilles
300cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Intensité aromatique, souplesse et finesse définissent les vins de Chasse-Spleen, séduisants sur des saveurs de cerise et de myrtille, de chocolat et de cèdre. J. Suckling : 92-93/100
La dégustation
L'oeil
Belle couleur rouge sang, assez foncée et soutenue.
Le nez
Présente des arômes de fruits noirs très murs et de torréfaction. C'est frais, vif, précis et présentant un beau volume. Quelques notes de chocolat amer apparaissent en second nez, donnant un peu plus de complexité. Un beau boisé, fin et élégant est égale
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
Riche, équilibrée et soyeuse. L'ensemble des fruits noirs est présent toujours accompagné de quelques notes chocolatées auxquelles viennent s'ajouter quelques notes de boisées très fines. Les tanins sont fondus, soyeux, fins et veloutés donnant une très b
Vin Boisé | Tannique
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
18°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Des sous-sols principalement de calcaires, granites, schistes, gneiss et grès.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
300cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Terrines.
Viandes
Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Légumes
Ecrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda
Desserts
Dessert au chocolat.
Avis clients
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5/
5
5
Achat verifié
FrançoisL
• 1 avis • Inscrit depuis 2017 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 31/10/2022
Vin chaleureux, typé, que j'ai retrouvé identique, aussi agréable à boire que celui que j'avais apprécié il y a quelques années et dont je voulais raviver le souvenir.
5/
5
5
Achat verifié
Très belle robe foncée, bien corsé tout en étant doux en bouche ! très agréable ! se laisse vraiment bien dégusté !
4.5/
5
4.5
Amatrice de vin rouge, je suis conquise par celui-ci; puissant et fort en goût, il a fait sensation lors d'un grand dîner! N'hésitez pas!
4/
5
4
Fraîcheur et amertume noble. Groseille. Touches de cumin. Puissance épicée et fin de bouche. Longueur agréable. Tanins fondus
4/
5
4
Achat verifié
Achat relativement récent. Pas suffisamment de recul pour le déguster.
Vin conservé en cave et donc non encore gouté.
3.5/
5
3.5
Un vin rouge qui produit toujours beaucoup d'effet lors de grands dîners! Vin très élégant et fruité à souhait, je recommande
Château Chasse-Spleen
Château Chasse-Spleen est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 42 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Chasse-Spleen 2020.
Appellation
Moulis
L'appellation Moulis fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Chasse-Spleen avec ses 42 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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