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Clos Grange-Vieille

Clos de Grange-Vieille 2017 | Médoc Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Clos de Grange-Vieille - Clos Grange-Vieille - 2017 - Rouge
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Clos Grange Vieille

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En quelques mots ...

Cette cuvée est un assemblage à part égal de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Vinifié de manière naturelle, sans intrants oenologiques, le vin est élevé 6 mois en cuve et 12 mois en barrique de chêne français. Un vin plein qui présente une belle richesse aromatique.

La dégustation

L'oeil

La robe est intense, allant du rubis au grenat.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est vif et généreux. Les tanins sont bien présent. La finale est persistante et aromatique.

Vin Charnu | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2024

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Biologique - Ecocert

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie.

Légumes

Poêlée de champignons, écrasé de pommes de terre à la truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.

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Clos Grange-Vieille

Clos Grange-Vieille est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos de Grange-Vieille 2017.