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Château Rollan de By Domaines Rollan de By Vin Rouge ● Médoc

2002 75cl

Plus que 5 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2002
Château Rollan de By - Domaines Rollan de By - 2002 - Rouge
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En quelques mots ...

les médocs se distinguent par une couleur très soutenue, un bouquet fruité et beaucoup de rondeur.

le millésime 2002 a été sauvé par un beau mois de septembre car tous les éléments s'étaient ligués pour le détruire. Le printemps a été froid et le mauvais temps s'était installé. Juillet a été correct mais sans plus, mais aout a été catastrophique. Pourtant l'été indien s'est installé jusqu'à mi octobre ce qui a permis de sauver le millésime

La dégustation

L'oeil

Belle robe rubis profond.

Le nez

Un nez gourmand, dominantes de fruits.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Bouche riche et onctueuse.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

12 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viandes rouges grillées ou rôties.

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés.

Légumes

Gratin Dauphinois.

Fromages

Pâtes cuites et pressées.

Desserts

Desserts chocolatés.

Avis clients
10

4.2/5

(10 avis client)

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Domaines Rollan de By

Domaines Rollan de By est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Rollan de By 2002.