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domaines rollan de by

Château de By Médoc 2010 | Médoc Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2010
Épuisé
Château de By Médoc - Domaines Rollan de By - 2010 - Rouge
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En quelques mots ...

By est un nom magique à Bégadan en Médoc. Il évoque de magnifiques terroirs dominant la rivière, situation privilégiée s'il en est. Le vignoble, déjà référencé en 1839, a été cité parmi les premiers crus de la commune. L'exploitation a été tenue par différents propriétaires au cours de son histoire avant que Jean GUYON ne se porte acquéreur du cru en 2012. By renaît aujourd'hui dans un concept dynamique, au sein d'une gamme façonnée par le savoir-faire des domaines Rollan de By et ayant un objectif simple : obtenir la quintessence du terroir.

TWIL - The Wine I Love

TWIL - The Wine I Love L'application du vin

Un vin rouge élégant et fruité qui peut accompagner de nombreux plats!

La dégustation

L'oeil

Belle robe pourpre avec des reflets rougeâtres

Le nez

Des notes de fruits noirs intenses

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Vin plaisant avec une très belle texture, une belle fraicheur et des notes de fruits noirs bien mûrs en final

Vin Fruité | Fumé | Tannique

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2020

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Croupes argilo graveleuses.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Entrées froides, Jambon de Bayonne.

Viandes

Viandes rouges grillées, Viandes blanches grillées.

Poissons & fruits de mer

Saumon grillé au poivre Sichuan.

Légumes

Légumes de saison.

Fromages

Plateau de formages.

Desserts

Desserts au chocolat.

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

3.5 /5

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Domaines Rollan de By

Domaines Rollan de By est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de By Médoc 2010.