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Les Charmes de Kirwan Château Kirwan - Domaine Schröder & Schÿler Vin Rouge ● Margaux

2016 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Les Charmes De Kirwan - Château Kirwan - Domaine Schröder & Schÿler - 2016 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Le Château Kirwan est un 3ème Grand Cru Classé en 1855 de l'appellation Margaux. Ce second vin de la propriété, Charmes de Kirwan, a été lancé en 1993. Elaboré avec autant de soin et d'attention que le premier vin, il provient de la récolte des jeunes vignes du vignoble. Rond, séduisant, tout en finesse, il fait honneur à son nom. Ce millésime a reçu 90/100 par Monsieur James Suckling "himself".

La dégustation

L'oeil

La couleur est sombre, presque noire comme la couleur des fruits.

Le nez

L’on imagine au 1er nez : mûre, cassis, cerise noire… en bouche ce magnifique panier de fruits mûrs est complété par une délicate note boisée pour plus de complexité.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

La bouche est ronde, volumineuse, fraîche, soutenue par une jolie trame tannique, qui donne de la longueur, permettant à de jolies notes épicées de se développer en finale.

Vin Boisé | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

10

Service

18°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir Sol graveleux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Cuisses de grenouilles à l'armagnac

Viandes

Viandes rouges, canards puis, quand il est plus évolué, filet mignon aux pruneaux et poêlée de champignons.

Poissons & fruits de mer

Lamproie à la Bordelaise

Légumes

Risotto aux cèpes

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda, St Nectaire fermier

Desserts

Poire au vin.

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Château Kirwan - Domaine Schröder & Schÿler

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Château Kirwan - Domaine Schröder & Schÿler est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Charmes De Kirwan 2016.

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Appellation

Margaux

L'appellation Margaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Kirwan - Domaine Schröder & Schÿler avec ses 16 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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