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Château Tour de Mons Château la Tour de Mons Vin Rouge ● Margaux

2013 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Château Tour De Mons - Château La Tour de Mons - 2013 - Rouge
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En quelques mots ...

Les vins de margaux sont comptent parmi les plus agréables et les plus aromatiques. Le monde entier envie leurs doux arômes fruités, épicés et fumés, la distinction de leurs tanins et leur juste équilibre entre alcool et acidité. Le cabernet sauvignon, cépage emblématique du médoc couvre 60 % de l'appellation et apporte structure, bouquet et potentiel de garde. Les vins ont une robe dense, grenat foncé. Après l'élevage, la structure tannique est fine, souple et élégante avec une magnifique longueur en bouche.
le millésime 2012 ne fut pas un grand millésime. Les conditions climatiques furent défavorables. Les fortes pluies ont favoriser les maladies. L'hiver fut doux mais c'st le printemps très pluvieux qui en est la cause. Les doux mois d'aout et septembre ont permis de sauver le millésime. C'est le sauternais qui a le plus souffert, yquem n'a pas élaboré de vin en 2012.

La dégustation

L'oeil

Robe pleine de générosité.

Le nez

Bouquet délicat rehaussé d’une pointe de finesse.

Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé

La bouche

Vins rouges racés, qui enchantent les palais d’une corpulence parfaitement équilibrée.

Vin Charpenté | Fruité | Long | Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

10

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir Sol graveleux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries

Viandes

Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda

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doux et fruité excellent pour les personnes qui découvre le vin rouge

Château La Tour de Mons

Château La Tour de Mons est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 20 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Tour De Mons 2013.