1
  • 84
    RP
  • 91
    WS
  • 93
    JS
  • 86
    JMQ
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Épuisé
    Chateau Malescasse - Château Malescasse - 2017 - Rouge
    Image précédente Image suivante
    En quelques mots ...

    Vinification : Fermentation alcoolique à base de levures sélectionnées, 26.28°C. Macération : 3 à 4 semaines à 27°C Fermentation malo-lactique : 40% en barriques neuves en chai climatisé. Pressurage : vertical, pneumatique Elevage : 12 mois en barriques de chêne français de chauffe moyenne et longue.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est intense, allant du rubis au grenat.

    Le nez

    Le nez est intense, profond. Des arômes de réglisse, de myrtilles et d’épices cèdent peu à peu la place à des notes d’élevage. Tout en maîtrise, ces arômes participent à la complexité

    Vin Fruité | Grillé

    La bouche

    La structure, particulièrement marquée par les Cabernets Sauvi- gnon à parfaite maturité, développe puissance et onctuosité. Remarquablement serrés, les tanins sont longs et étirés. La finale fraîche

    Vin Charnu | Fruité | Rond | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

    Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Cote de boeuf grillée

    Notes des guides

    4.42/5

    (6 notes de guides)

    84 / 100 Parker Wine Advocate

    91 / 100 Wine Spectator

    93 / 100 James Suckling

    86 / 100 Jean-Marc Quarin

    88 / 100 Vinous

    88 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    12

    4.25/5

    (12 avis client)

    Vous l'avez goûté ?

    Je donne mon avis

    Château Malescasse

    Château Malescasse est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chateau Malescasse 2017.