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château giscours

Le Haut-médoc De Giscours 2015 | Haut-Médoc Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Le Haut-Médoc de Giscours - Château Giscours - 2015 - Rouge
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    Le Guide Hachette
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boursot (23 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le domaine / la maison / la cave :

le haut-médoc de giscours est le troisième vin du célèbre château giscours, 3èmè gcc. Il est situé au sein de l'appellation margaux, et possède les meilleurs terroirs qui permettent de produire de grands vins. L'encépagement de cette cuvée est 50% de cabernet sauvignon et 50% de merlot. Sa vinification est faîte en cuve inox, ensuite pour être élevé en fût de chêne pendant 12 mois.

le vin :

ce haut-médoc possède une belle robe, et présente au nez des notes de sous-bois mêlées à des arômes de fruits rouges. Il se caractérise par une grande finesse. Au palais, c'est un vin équilibré avec un bouquet fruité et épicé et dont les tanins sont denses. Une bonne longueur en final.

temps de garde et accord mets et vins :

ce vin issu d'un très grand château pourra encore se garder 6 à 8ans, mais est tout aussi agréable à boire maintenant. Ce vin s'accomodera parfaitement avec les viandes blanches et rouges. Les fromages à pâte dure pourront aussi se montrer à la hauteur de ce vin.

TWIL - The Wine I Love

TWIL - The Wine I Love L'application du vin

Le millésime 2015 révèle un vin souple et gourmand à la bouche onctueuse et bien équilibrée. A découvrir !

La dégustation

L'oeil

Robe intense, allant du rubis au grenat.

Le nez

Notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Les jeunes rouges sont charpentés, marqués par une touche de boisé et des notes d'épices douces. Après quelques années de garde, les tannins se fondent.

Vin Boisé | Fruité | Plein | Tannique

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2020

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie

Légumes

Ecrasé de pommes de terre muscadé.

Fromages

Fromages de montagne à pâte dure un peu secs

Avis de la communauté

Note moyenne (5 avis)

3.5 /5

5

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Château Giscours

Château Giscours est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Haut-Médoc de Giscours 2015.