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Château Lafite Rothschild Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild Vin Rouge ● Pauillac

2012 75cl
7 notes de guides
  • 91
    RP
  • 95
    JS
  • 17
    JR
  • 94
    WS
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
    Château Lafite Rothschild - Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild - 2012 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    2012 s’est caractérisé par des conditions climatiques délicates dans le bordelais. Après un hiver relativement doux, la pluie et l’humidité ont dominé pendant le printemps et tout particulièrement au mois d’avril au cours duquel est enregistré un orage de grêle (24 avril). De telles conditions ont engendré une fécondation difficile et ont fait craindre des répercussions quantitatives à la baisse. Le travail des vignerons a été plus que jamais indispensable. Juin et juillet ont alterné chaleur et humidité. Dès le mois d’août, on a retrouvé une certaine stabilité climatologique qui a permis aux raisins sains de parfaire leur maturité. Néanmoins, une certaine hétérogénéité des maturités a contraint nos équipes à un travail important de trie dès la fin septembre.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe pleine de générosité.

    Le nez

    Nez fermé, puis le fruit qui s’exprime est légèrement dominé par le bois.

    Vin Fruité

    La bouche

    En bouche, trame bien serrée et dense. Puis le cœur du vin s’exprime sur un équilibre solide, compact. La finale bien que très dense, montre des tanins « presque légers et aériens » ! Grande longueur et persistance.

    Vin Boisé | Long

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    10

    Service

    15°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

    Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

    Fromages

    Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.

    Notes des guides

    4.59/5

    (7 notes de guides)

    91 / 100 Parker Wine Advocate

    95 / 100 James Suckling

    17 / 20 Jancis Robinson

    94 / 100 Wine Spectator

    92 / 100 Jean-Marc Quarin

    93 / 100 Vinous

    93 / 100 Wine Decider

    Avis clients

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    Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild

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    Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 101 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Lafite Rothschild 2012.

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    Appellation

    Pauillac

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