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Sauv'terre Rouge Bio Sauv’Terre Vin Rouge ● Bordeaux

2019 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Sauv'Terre Rouge BIO - Sauv’Terre - 2019 - Rouge
  • Bio Bio
  • Bonne affaire Bonne affaire
Épuisé
En quelques mots ...

C'est la cuvée phare de la production de notre Cave. Elle fait la part belle aux parcelles en coteaux ! Un bordeaux de belle facture qui se boit facilement.

La dégustation

L'oeil

Robe aux reflets rouges carmin. Belle brillance.

Le nez

Fruité avec des arômes de fruits noirs, des notes de réglisse et de cacao.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Elle confirme le nez et on retrouve une belle structure avec des tannins fins.

Vin Charnu | Corsé | Fruité | Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2024

Service

18°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot Noir

Terroir Argilo calcaire

Type culture

Biologique - AB

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

velouté de champignons, tarte à la tomate

Viandes

Côte de Veau, brochette de poulet

Poissons & fruits de mer

Saumon grillé

Légumes

Potiron, Tian de légumes

Fromages

Tomme de Brebis

Desserts

Moelleux au chocolat

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Sauv’Terre

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Sauv’Terre est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sauv'Terre Rouge BIO 2019.

Appellation

Bordeaux

L'appellation Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Sauv’Terre avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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