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château margaux

Pavillon Blanc du Château Margaux 2018 | Bordeaux Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Pavillon Blanc du Château Margaux - Château Margaux - 2018 - Blanc
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En quelques mots ...

Margaux (prénom) diminutif de marguerite provient du grec ancien margarites qui signifie « perle ». Ernest hemingway prénommera sa fille ainsi en hommage à ce cru qu?il affectionnait particulièrement en espérant qu?elle devienne « une femme ayant son charme ». Le château margaux est sans doute le plus illustre domaine du bordelais. Peu de crus concentrent autant d?atouts pour se placer au firmament des plus grands vins du monde tant par la qualité que par la notoriété. Il possède d?ailleurs une particularité d?homonomie avec son appellation qu?il ne partage qu?avec?la romanée conti en bourgogne !son style architectural neo-paladien avec le péristyle massif de son fronton, sa très majestueuse allée de platanes, les secrètes ruelles de son village, son colossal chai de colonnades, tout ici participe à la grandeur et la majesté qui vaut au château d?être surnommé le versailles du médoc. Les 78 hectares de vignes qui s?étendent sur la croupe la plus haute de margaux contemplant l?estuaire de la gironde ont connus des propriétaires aussi nombreux que prestigieux. Mais, qui des deux façonne t?il le plus l?autre ? D?abord le poète bordelais ausone, qui donna le nom de marojallia à la future commune « margaux ». Puis pendant trois siècles, les puissantes familles d?albret et de lestonnac qui veillèrent sur le domaine. L?innovant régisseur berlon qui introduisit dès le xviième des méthodes culturales et vinicoles qui dessinaient les prémices de la vinification moderne. Suivra le fortuné armateur bertrand douat, marquis de colonilla (nom historique de bayonne) qui construisit avec l?architecte louis combes le chef d??uvre architectural et aristocratique de cette demeure. Enfin le comte pillet-will ? Régent de la banque de france - arrivé à la fin du xixème créera le second vin « pavillon rouge ». Au xxème siècle, les ginestet négociants historique de bordeaux reprennent en main ce 1er cru avant de le céder en 1977 à andré mentzelopoulos. Ce natif de grèce ne pouvait que se se

La dégustation

L'oeil

Robe Jaune or, limpide et brillante, peut avoir des reflets verts.

Le nez

Bouquet floral et fruité, on retrouve les caractéristiques de Sauvignon et du Sémillon.

Vin Floral | Gourmand

La bouche

Ces vins frais et fruités se caractérisent par leur vivacité et le caractère primaire de leur gamme aromatique.

Vin Aromatique | Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Muscadelle, Sauvignon blanc, Semillon

Terroir La région de l'Entre-deux-mers est la plus vaste région viticole de France et se situe entre la Dordogne et la Garonne. La diversité des sols est donc importante, mais ils sont souvent composés de calcaires et de molasses.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Feuilletés, gougères, toasts au saumon fumé

Poissons & fruits de mer

Huîtres, coquillages, tartare de dorade

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Château Margaux

Château Margaux est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 45 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pavillon Blanc du Château Margaux 2018.