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Récolté aux premières lueurs du jour, ce vin issu de 100 % Merlot a été imaginé avec l’arrivée de Nina, la seconde petite fille de la famille. Vinifié sans soufre, il va macérer puis être élevé en cuve sous gaz carbonique pendant 3 mois.Tout en rondeur, frais et pétillant, il se déguste dès son plus jeune âge.
L'oeil
Vin de couleur pourpre
Le nez
Nez puissant aux arômes de fruits frais
La bouche
Vin apportant de la légèreté et de la rondeur en bouche
Garde
3 ans
Apogée
2022
Service
16°C
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
tapenade, crème d'aubergine, tapas
Viandes
viande blanches
Poissons & fruits de mer
petits poissons frits
Légumes
pomme de terre en robe des champs, poivrons marinés aux herbes de Provence
Fromages
comté, cabécou
Desserts
café gourmand
4.71/5
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Vignoble Lafoi est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Nina'ture - Sans Souffre 2020.