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Esprit de Pavie Château Pavie Vin Rouge ● Bordeaux

2018 75cl

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    Esprit de Pavie - Château Pavie - 2018 - Rouge
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    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Second vin du Château Pavie, l'Esprit de Pavie bénéficie des mêmes soins que la grande cuvée. Un vin rouge fruité et corsé doté d'une belle maturité.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.

    Le nez

    Notes de fruits noirs avec des effluves empyreumatiques de cuir et de torréfaction.

    Vin Empyreumatique | Fruité

    La bouche

    Les vins sont corsés, charpentés avec une belle structure tannique.

    Vin Fruité | Fumé | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    15°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir -

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Assortiment de charcuteries, une tourte ou un pâté en croûte, et les viandes froides ou simplement rôties

    Poissons & fruits de mer

    Darne de thon

    Légumes

    Fricassée de champignons

    Fromages

    Fromages à pâte dure pas trop affinés, comme un saint-nectaire ou un cantal, s'harmoniseront à leur texture tannique savoureuse.

    Desserts

    Fraises

    Notes des guides

    4.6/5

    (1 notes de guides)

    92 / 100 James Suckling

    Avis clients
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    (26 avis client)

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    Achat verifié
    Je connais depuis longtemps ce vin Très satisfait il est parfait à un prix raisonnable Je recommande
    4.5/ 5
    4.5
    Encore une belle année 2011...apres 2009 et 2010..sachant que 2012 reste très bien... Beau mariage avec viande et cette fois-ci avec un rôti de canard au piment d espelette....
    4.5/ 5
    4.5
    Un classique mais quelle bonheur à la dégustation ! Un vin plein et généreux ! Idéal pour un repas de fête !
    4.5/ 5
    4.5
    Achat verifié
    Une merveille ! Je sens une odeur d’olive que j’adore ! Cela appelle toujours à au moins un deuxième verre
    3.5/ 5
    3.5
    Achat verifié
    Facile à boire mais pas d’un intérêt fou selon moi. Accompagnera bien un plat simple un soir de semaine.

    Château Pavie

    Château Pavie est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 73 vins disponibles à l'achat, dont le vin Esprit de Pavie 2018.