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Esprit de Pavie Château Pavie Vin Rouge ● Bordeaux

2017 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Esprit de Pavie - Château Pavie - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

Second vin du Château Pavie, l'Esprit de Pavie bénéficie des mêmes soins que la grande cuvée. Un vin rouge fruité et corsé doté d'une belle maturité.

La dégustation

L'oeil

Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.

Le nez

Notes de fruits noirs avec des effluves empyreumatiques de cuir et de torréfaction.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Les vins sont corsés, charpentés avec une belle structure tannique.

Vin Fruité | Fumé | Tannique

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Assortiment de charcuteries, une tourte ou un pâté en croûte, et les viandes froides ou simplement rôties

Poissons & fruits de mer

Darne de thon

Légumes

Fricassée de champignons

Fromages

Fromages à pâte dure pas trop affinés, comme un saint-nectaire ou un cantal, s'harmoniseront à leur texture tannique savoureuse.

Desserts

Fraises

Avis clients
14

4.36/5

(14 avis client)

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4.5/ 5
4.5
Encore une belle année 2011...apres 2009 et 2010..sachant que 2012 reste très bien... Beau mariage avec viande et cette fois-ci avec un rôti de canard au piment d espelette....
4.5/ 5
4.5
Un classique mais quelle bonheur à la dégustation ! Un vin plein et généreux ! Idéal pour un repas de fête !

Château Pavie

Château Pavie est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 29 vins disponibles à l'achat, dont le vin Esprit de Pavie 2017.