Château Fombrauge Château Fombrauge Vin Blanc ● Bordeaux

2013 75cl

15.5
JR

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013

Château Fombrauge - Château Fombrauge - 2013 - Blanc

Classique
Vin de garde

Épuisé

En quelques mots ...

Au sein des quelques 58 hectares de vignes du château Fombrauge, domaine promu Grand Cru classé lors de la dernière révision du classement de Saint-Émilion en septembre 2012, 2 hectares sont dédiés à la production d'une petite cuvée de Bordeaux blanc. Le terroir est celui du plateau au cœur de l'appellation, avec du calcaire, de l'argile et des crasses de fer, pour un assemblage de 3 cépages : 30% de sauvignon blanc, 30% de sauvignon gris et 40% de sémillon.

Pauline #winelover chez Twil

Il a reçu 15,50/20 par le Figaro Vin, "La bouche est fondue avec une belle acidité, jolie matière."

La dégustation

L'oeil

Robe dorée pâle.

Le nez

Son nez exhale des fleurs, des notes grillées ainsi qu'une certaine amertume.

Vin Floral | Grillé

La bouche

Ce Bordeaux Blanc a du corps, de la puissance et de l'ampleur.

Vin Aromatique | Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

Service

13°C

Cépages Sauvignon, Semillon

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Feuilletés, gougères, toasts au saumon fumé

Poissons & fruits de mer

Huîtres, coquillages, tartare de dorade

Notes des guides

3.88/5

(1 notes de guides)

15.5 / 20 Jancis Robinson

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