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Emilien Château le Puy Vin Rouge ● Bordeaux-Côtes-de-Francs

1994 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1994
Emilien - Château Le Puy - 1994 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Issu de vignes complantées avec 85% de merlot, 7% de cabernet sauvignon, 6% cabernet franc, 1% malbec et 1% carménère, Emilien est un vin obtenu par décantation dans des foudres et des barriques expérimentés pendant 24 mois. Ce vin, d’une grande finesse, peut se boire aussi bien jeune, grâce au velouté de ses tanins qu’attendre plusieurs décennies pour en déguster toute la profondeur du terroir.

La dégustation

L'oeil

Sa robe est grenat, tendance rubis.

Le nez

Son nez est fruité avec des arômes de fruits rouges bien mûrs à dominante cassis, groseilles et aussi amandes brûlées, parfois champignons, sous-bois.

Vin Fruité | Grillé | Végétal

La bouche

Bouche ronde, pleine, délicate, tanins veloutés avec une finale longue et agréablement complexe.

Vin Elégant | Long | Plein | Rond

Fiche Technique

Garde

12 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Carmenere, Malbec, Merlot

Terroir Le sol est graveleux et argileux, avec une présence importante de calcaires.

Type culture

Biologique - Ecocert

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries fines

Viandes

Côte de boeuf en grillade, magrets de canard aux pruneaux, souris d'agneau

Poissons & fruits de mer

Darne de thon rouge

Légumes

Tourte forestière aux champignons

Fromages

Fromages affinés

Desserts

Tarte chocolat et fruits rouges

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Avatar Emma • 41 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 09/03/2023
Le petit frère de Barthélémy. Un vrai régal, surtout en magnum. Ça me réconcilie avec les vins de Bordeaux !
4.5/ 5
4.5
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Avatar Nicolas • 137 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 28/01/2021
Que c'est bon ! Et en magnum en plus pour 2 fois plus de plaisir. J'ai garder quelques bouteilles à faire vieillir mais déjà excellent.
4.5/ 5
4.5
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Avatar Nicolas • 137 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 28/01/2021
Superbe ! Un véritable coup de cœur que la cuvée Emilien du Château le Puy. Un bordeaux à part qui ne ressemble pas à un Bordeaux
4/ 5
4
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Avatar GREGORY • 4 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 18/01/2021
Vin aussi atypique qu'agréable. Nez complexe et fin. Bouche ronde et finale longue. A déguster dès maintenant et/ou à mettre en cave, au choix !
4/ 5
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Avatar GREGORY • 4 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 18/01/2021
Vin aussi atypique qu'agréable. Nez complexe et fin. Bouche ronde et finale longue. A déguster dès maintenant et/ou à mettre en cave, au choix !
4/ 5
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Avatar Yoann • 72 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 13/05/2022
Une bouteille délicieuse, n'étant pas un grand connaisseur, on me l'a conseillé et c'est un grand oui de mon côté !

Château Le Puy

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Château Le Puy est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Emilien 1994.

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Appellation

Bordeaux-Côtes-de-Francs

L'appellation Bordeaux-Côtes-de-Francs fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Le Puy avec ses 5 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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