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Cette cuvée est issue d'une parcelle de Moulin-à-Vent située sur le terroir des Thorins. Un vin qui se révèle riche, complexe et authentique. Il bénéficie d'un élevage partiellement en fûts de chêne (10 à 30%), pour révéler tout son potentiel.
"Le cépage Gamay retranscrit sûr ces lieux toute la complexité et la variété des terroirs Beaujolais."
Garde
7 ans
Apogée
2024
Service
16°C
Cépages Gamay
Terroir Granitique.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
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Domaine de Colonat
Domaine de Colonat est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin MOULIN A VENT Les Thorins 2020.