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Depuis la création de son domaine en 1989 jean-marc burgaud est devenu une valeur sûre de la région du beaujolais. De son apprentissage bourguignon, il a retenu le travail en cuvées parcellaires, un élevage parfois allongé à deux hivers, ou encore l'égrappage adapté en fonction de l'année et du vin. Sa vinification apporte toujours un regard de velours au gamay, fixé par un élevage en fût (très peu de neuf) ajusté en fonction de chaque climat (la majorité se situant sur différents terroirs de morgon). Il produit aussi du régnié et du beaujolais-villages sur les sols granitiques de lantignié. Le morgon les charmes du domaine jean marc burgaud puise toute sa minéralité au coeur de cet incroyable terroir de granites au nord ouest du cru. Les vignes y sont âgées de 83 ans et transmettent au vin une incroyable complexité, de belles concentrations et une maturité optimale du fruit. Le nez révèle de magnifiques notes de fruits rouges, de graphite et d'épices. La bouche est suave et concentrée tout en possédant une grande fraicheur. Un grand vin !
L'oeil
Robe rubis profonde.
Le nez
Nez puissant aux arômes de fruits rouges et noirs avec des notes épicées.
La bouche
Bouche aux tanins souples et ronds sur des arômes de fruits rouges et noirs. L'ensemble est empreint d'une belle minéralité avec des notes épicées.
Garde
0 ans
Apogée
2020 - 2028
Service
14°C
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
1 min.
Viandes
Un gigot d'agneau, des gibiers
Fromages
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Jean-Marc Burgaud est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Morgon Les charmes 2019.