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Beaujolais et Lyonnais

Jean-Marc Burgaud

4.3
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Issu d'une famille de vignerons, Jean-Marc Burgaud se décide à voler de ses propres ailes en 1989. C'est à Morgon, au beau milieu de la région bordelaise, que le vigneron établit son domaine. 33 ans plus tard, ce dernier est devenu une référence de l'Appellation d'origine contrôlée (AOC) Morgon. En savoir plus
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Le Producteur

En tout, ce sont 19 hectares qui appartiennent au domaine Jean-Marc Burgaud. Sur ces derniers, il dédie 13 ha de Morgon, de Beaujolais villages (5 ha) et de Régnié (1 ha). Située entre Villefranche-sur-Saône et Mâcon, l'exploitation viticole se caractérise par des pieds de vigne d'au moins de 55 ans. Pour rassurer ses vins rouges, un seul cépage est utilisé : le Gamay noir à jus blanc. En termes de vinification de vin blanc, les artisans ont recours à du Chardonnay.
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