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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Classique
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Plaisir
En quelques mots ...
Bouquet aux arômes de fruits rouges et de fruits à chair blanche. Charnu au palais, il séduit par sa planitude. Servir légèrement frais (12-14°C) en accompagnement de viandes en sauce ou petit gibier.
La dégustation
L'oeil
Une belle robe grenat profond.
Le nez
Un nez sur des arômes de fruits à noyaux biens mûr.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Une bouche sur le fruit, charnu avec de la puissance.
Vin Charnu | Fruité | Plein
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2021
Service
16°C
Cépages Gamay
Terroir Roches décomposées et de schistes friables.
Type culture
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Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Carré de veau rôti ou une poularde à la broche.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Framboisier, dessert au chocolat.
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Bouchard Père & Fils
Bouchard Père & Fils est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en , et qui produit 47 vins disponibles à l'achat, dont le vin Morgon 2015.
Appellation
Morgon
L'appellation Morgon fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en dont est issu Bouchard Père & Fils avec ses 47 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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