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maison louis jadot

Château Des Lumières "côte Du Py" 2014 | Beaujolais Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
Château Des Lumières
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En quelques mots ...

Assemblage : 100% gamay. vinification : ce vin fermente durant trois à quatre semaines en cuves; il est élevé pour une partie en fûts de chêne neuf et pour partie en fûts d'un vin. dégustation : d'une couleur cerisée profonde, avec des arômes de noix et de chairs de fruits rouges, ce vin possède des tanins fermes, parfois austères dans leur jeunesse. Le manganèse et les oxydes de fer contenus dans le granit du py, que la vigne assimile, lui confèrent une structure qui lui est caractéristique.un nez aux arômes de fruits à noyau et de fruits rouges. Des tanins fermes. Un vin structuré, minéral et de très bonne garde.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge cerise, brillante.

Le nez

Le nez est marqué par les fruits rouges frais, cerise, framboise.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, le vin est souple et léger.

Vin Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Gamay

Terroir Sols argilo-siliceux et argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, charcuterie.

Viandes

Agneau confit.

Légumes

Ecrasé de pommes de terre et noix de muscade.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fromage blanc et coulis de framboise.

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Maison Louis Jadot

Maison Louis Jadot est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Des Lumières "côte Du Py" 2014.