Le JavaScript semble être désactivé sur votre navigateur. Javascript doit être activé dans votre navigateur pour que vous puissiez utiliser les fonctionnalités de ce site internet.
Il n'y a aucun objet dans votre panier.
‹ Vins
Meilleures ventes Top avis clients Coups de coeur de l'équipe Top promotion
‹
Champagne
Meilleures ventes Top avis clients Top promos Top coup de coeur
‹ Spiritueux
‹ Bières
Un gewurztraminer sec ! Une très belle maturité des raisins sur le fabuleux terroir du Bollenberg. A aucun moment le nez ne tombe dans la caricature et la lourdeur. En bouche on s’attend à avoir un vin sur le sucre, que nenni !! Certes, une certaine douceur est présente en attaque mais elle est immédiatement contre balancée par beaucoup de fraîcheurs et de vivacités. Les arômes ne se privent pas de mettre vos papilles en éveilles, alternant cardamome, citronnelle, cannelle, minéralité, coing, … Décidément ce vin surprend par son équilibre et sera une valeur sûre pour vos accords avec les cuisines asiatiques et africaines.
L'oeil
La couleur est jaune paille assez soutenue avec des reflets brillant d’or blanc.
Le nez
La qualité et l’élégance du nez appel directement à la gastronomie avec des plats épicés et très riches en goût.
La bouche
La palette aromatique s’étend de la confiture d’orange jusqu’aux notes de cumin en passant par la rose séchée, la noix de muscade et le miel.
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
Type culture
Biodynamie
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Les plats épicés, relevés, exotiques et aigres doux
Fromages
Munster, roquefort, bleus. Tartines de munster chaud
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
Valentin Zusslin & fils est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gewurztraminer Bollenberg La Chapelle 2013.