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Rosé Brut Cave de Beblenheim Vin Effervescent ● Crémant-d'Alsace

Epuisé

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Rosé brut - Cave de Beblenheim -  - Effervescent
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En quelques mots ...

Vendanges manuelles avec raisins entiers sur les pressoirs. Pressurage type champenois. Vinification : légère macération et fermentation avec contrôle de température. Méthode traditionnelle sans fermentation malolactique puis conservation sur latte pendant 12 mois avant remuage.

La dégustation

L'oeil

Une belle couleur rosé. Belle tenue de mousse.

Le nez

Des arômes de petits fruits rouges mûrs, typiques du Pinot noir.

Vin Fruité | Sec

La bouche

Un bel équilibre et une belle structure en bouche.

Vin Aromatique | Fruité | Gouleyant | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Pinot noir

Terroir Caillouteux sablonneux calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Desserts

Desserts de fruits rouges

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Cave de Beblenheim

Cave de Beblenheim est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rosé brut .