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Rosé Brut Cave de Beblenheim Vin Effervescent ● Crémant-d'Alsace

Non millésimé 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Rosé brut - Cave de Beblenheim - Non millésimé - Effervescent
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Cave de Beblenheim Maison Pierre Sparr Successeur

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En quelques mots ...

Vendanges manuelles avec raisins entiers sur les pressoirs. Pressurage type champenois. Vinification : légère macération et fermentation avec contrôle de température. Méthode traditionnelle sans fermentation malolactique puis conservation sur latte pendant 12 mois avant remuage.

La dégustation

L'oeil

Une belle couleur rosé. Belle tenue de mousse.

Le nez

Des arômes de petits fruits rouges mûrs, typiques du Pinot noir.

Vin Fruité

La bouche

Un bel équilibre et une belle structure en bouche.

Vin Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Pinot noir

Terroir Caillouteux sablonneux calcaire

Type culture

-

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

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Cave de Beblenheim

Cave de Beblenheim est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rosé brut Non millésimé.