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Crémant Cuvée Nicole Domaine Bott Freres Vin Effervescent | Crémant-d'Alsace

Non millésimé | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Crémant Cuvée Nicole - DOMAINE BOTT FRERES - Non millésimé - Effervescent
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  • Classique Classique
  • Plaisir Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...

La Cuvée Nicole dévoile une robe or pâle. Les bulles sont fines, régulières. Une grande fraîcheur avec des arômes de fruits blancs, de poires, de pommes. Le Crémant constitue un apéritif raffiné et un vin de cocktail ou de réception idéal. Sa fraîcheur discrètement fruitée rehaussera également les rencontres gastronomiques les plus variées tout au long du repas : entrées froides ou chaudes, produits de la mer, viandes blanches, les fromages à croûtes fleuries (Brie, Camembert) et bien sûr les desserts.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune pâle avec des reflets clairs, de bonne intensité. La bulle est fine et se dégage lentement . Le cordon est bien homogène sur la paroi du verre. Le disque est brillant, limpide, transparent.

Le nez

Nez franc, plaisant, de bonne intensité. On perçoit une dominante d’odeurs confites ; rhubarbe, agrumes, citron. L’aération amplifie le caractère agrumes et laisse apparaître de fines touches florales.

Vin Floral | Fruité

La bouche

L’attaque en bouche est moyennement ample et le support alcool équilibré. On évolue sur un milieu à la vivacité franche.

Vin Fruité | Long | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Pinot blanc, Pinot gris

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.3%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritifs.

Poissons & fruits de mer

Fruits de mer.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte aux fraises.

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DOMAINE BOTT FRERES

DOMAINE BOTT FRERES est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crémant Cuvée Nicole Non millésimé.